Lot 730 VERDIER (Ernest) Dissertations gastrono

VERDIER (Ernest) Dissertations gastronomiques. Monographie et dégustation des vins de France. 1 vol. gd in-12 broché. Paris Sté des Cuisiniers de Paris s.d. (1935). Ed. en partie originale, non coupée. Couverture salie. Bon état intérieur. Il est joint : RICHARDIN (Edmond) L’Art de bien manger suivi de l’Art de choisir les vins et de les servir à table - Plus de 1600 recettes. 1 fort vol. in-12 cartonnage éditeur, dos lisse. Paris Nilsson 1907 (Nlle éd.). Accroc à la coiffe en pied. Bon ex. Soit 2 vol..Réf : Lacombe 339 - André 569 - Bitting 477 - Oberlé Bibl. Bach. 275 « …livre rare… rédigé par un professionnel qui exerçait à la Maison Dorée… »